Chaire d’Enseignement & RechercheMutation des filières d’élevages & enjeux sociétaux Les enjeux de la Chaire Le contexte : les filières animales et leurs systèmes d’élevages s’adaptent à un environnement en forte évolution pour répondre à de nouveaux défis La croissance projetée de la demande mondiale en produits alimentaires (viande, produit laitier, œuf) et l’évolution des régimes […]
#JCA2023
26 mai 2023