64 %
C’est la proportion de Français qui jugent les agriculteurs respectueux de l’environnement en 2025 alors que 90 % d’entre eux leur reconnaissent un rôle majeur dans l’alimentation.
Le baromètre sur l’image des agriculteurs 2025 réalisé par l’Ifop, depuis 1999, montre essentiellement que les Français ont pris conscience que les agriculteurs jouent un rôle majeur dans leur alimentation.
En revanche, si on fait assez confiance aux agriculteurs en tant que consommateur (78%), on est plus modéré sur le respect de la santé des Français (71%). Ces deux critères sont en forte progression depuis 2017 (respectivement +12 points et +17 points). Il faut également remarquer que ce sont les habitants des communes rurales qui sont les plus négatifs sur ces 2 thèmes. On peut supposer que les externalités agricoles sont plus difficiles à supporter pour « les voisins ».
Les Français ont l’image d’agriculteurs jouant un rôle dans le maintien de la biodiversité (77%), dans le développement des énergies alternatives (76%), soucieux du bien être animal (73%) et pouvant contribuer à décarboner la planète (72%). Cependant, ils ne sont que 64% à trouver les agriculteurs respectueux de l’environnement, même si ce critère progresse depuis 2017 (+20 points). Les habitants des communes rurales sont moins optimistes que les « Parisiens » sur la biodiversité mais plus positifs sur le bien être animal et les énergies alternatives.
Plus globalement, 56% des répondants pensent comprendre les demandes d’une partie du monde agricole pour faciliter leur métier et ils sont 60% à estimer que les agriculteurs font assez d’efforts pour changer leurs pratiques et protéger l’environnement. Pourtant, ils sont 53% à estimer que ces demandes vont à l’encontre de la défense de l’environnement
Les Français qui ont répondu à cette enquête ont une image positive des agriculteurs avec des points de divergence intéressants selon qu’on est Parisien ou habitant des communes rurales. Ils croient à un engagement de l’agriculture dans des pratiques plus vertueuses mais un engagement perçu comme subi plus que désiré, un engagement surveillé.
Pour accéder au rapport de l’Ifop :
L’enquête a été menée auprès d’un échantillon de 1001 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus. La représentativité de l’échantillon a été assurée par la méthode des quotas (sexe, âge, profession de la personne interrogée) après stratification par région et catégorie d’agglomération. Les interviews ont été réalisées par questionnaire auto-administré en ligne du 22 au 26 septembre 2025.
