Changement climatique, perte de biodiversité, pollution, maladies chroniques… Aujourd’hui, les défis environnementaux et sanitaires sont plus interconnectés que jamais. Pour y faire face, une transformation en profondeur de notre système alimentaire s’impose. C’est tout l’enjeu abordé dans le nouveau webinaire proposé par l’ACTA, en collaboration avec des experts de l’agriculture, de la santé animale et humaine.
Une urgence : repenser notre alimentation et nos modes de production
Le dérèglement climatique, l’érosion de la biodiversité, la pollution des ressources naturelles ou encore la hausse des maladies chroniques et du risque de pandémies sont autant de défis convergents. Face à ces enjeux, une approche systémique et préventive de la santé s’impose. Le système alimentaire actuel doit évoluer pour favoriser à la fois la santé des écosystèmes et celle des êtres vivants — humains, animaux et végétaux.
Vers une approche holistique de la santé : One Health
Sortir des politiques publiques en silo permet d’identifier de nouvelles synergies entre agriculture, alimentation et santé. L’approche dite One Health ou « Une seule santé », vise justement à articuler les enjeux écologiques, agricoles et sanitaires de manière cohérente. Cela suppose une refonte conjointe des pratiques agricoles, des régimes alimentaires et de la gestion des flux de matières à toutes les échelles, du local au global.
Partage d’expériences et regards croisés
Pour illustrer concrètement cette approche, le webinaire de l’ACTA proposera :
- Une présentation des enjeux mondiaux et des avancées de la recherche par Michel Duru, chercheur à l’INRAE.
- Le témoignage de Jacques Morineau, agriculteur en Vendée, engagé dans une agriculture régénérative intégrée à son territoire.
- Un éclairage pédagogique de Mathilde Paul, enseignante à l’ENVT, sur les moyens de transmettre cette vision aux nouvelles générations.
Le tout sera animé par Philippe Prévost, responsable coopérations numériques chez Agreenium.
Comment participer ?
Le webinaire se tiendra un mardi de 13h à 14h, dans le cadre des Agrowebinaires animés par l’ACTA. Pour rejoindre l’événement en direct et poser vos questions aux intervenants, inscrivez-vous gratuitement en ligne.
Ce webinaire est une occasion unique de découvrir comment agriculture, alimentation et santé peuvent agir ensemble au service d’une planète et d’une population en meilleure santé. Une réflexion indispensable dans un contexte où l’agroécologie, la durabilité et la résilience sont devenues des priorités incontournables.
