SYRP'ATELIER DECRYPTAGE

Rencontre avec Serge Papin

 Inscriptions closes
Date : 18 décembre 2018 09:00 - 10:30

Lieu : SYRPA - 19 rue Jacques Bingen - 75017 PARIS

Organisatrice : Marie-Laure Hustache

Serge Papin, ancien PDG de Sytème U, viendra présenter le livre "Du panier à l'assiette - Alimentation, grande distribution, agriculture... Pour en finir avec la malbouffe!" (Ed. Solar, novembre 2018).

Dans ce livre, Elodie Lepage, journaliste santé à L'Obs a animé des échanges entre Serge Papin et Périco Légasse. Scandales alimentaires à répétition, guerre des prix entre les grandes enseignes, agriculteurs en détresse, déclin des hypermarchés : notre modèle productiviste semble à bout de souffle. Avec la montée en puissance du bio et de l'e-commerce, sans oublier la multiplication des circuits courts et des supermarchés coopératifs, c'est une autre façon de s'alimenter qui se dessine. Mais peut-on croire à un miracle vert qui nous permettra de retrouver le goût des bonnes choses ? Quelle serait la voie pour un renouveau paysan ? La grande distribution et le bien-être alimentaire sont-ils définitivement irréconciliables ? 

 

Les événements organisés par le SYRPA sont réservés à ses membres. Toute personne extérieure souhaitant découvrir les activités peut y participer une première fois au prix de 20 €. Toute nouvelle participation est conditionnée au paiement de la cotisation au Syrpa

 

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