Découvrez le circuit court, le bio et le raisonné en restauration
Rejoignez-nous pour une rencontre conviviale avec Franck Nicol, propriétaire du restaurant Dans la Cuisine à Paris.
Il partagera sa démarche d’approvisionnement en circuits courts, bio et responsables, ainsi que les avantages qu’il en tire pour valoriser son établissement auprès de ses clients.
Un moment convivial pour échanger et créer des liens
Après la présentation, profitez d’un apéritif pour réseauter, échanger des idées et découvrir comment la restauration durable peut être valorisée et développée.
Infos pratiques
Lieu : Dans la Cuisine, 54 Avenue de France, 75013 Paris
Participez pour découvrir les pratiques responsables en restauration, réseauter avec des professionnels engagés, et s’inspirer pour valoriser votre activité par une démarche écologique et durable.