Participez à une soirée inédite dédiée à l’avenir de la viande
Le SYRPA vous invite à une projection exclusive du documentaire « Steak (R)évolution », un film captivant qui explore l’évolution des pratiques d’élevage et la transformation du marché de la viande rouge. Après un accueil très positif dans les médias, ce film a conquis le public lors d’avant-premières à travers la France.
Un film engagé, primé et à l’international
Ce documentaire, devenu un véritable phénomène, est également un bestseller avec un livre qui a connu un immense succès. Disponible dans 15 pays, il a été salué dans de nombreux festivals pour sa portée engagée et ses messages innovants. La version courte pour la télévision française permet de toucher un large public.
Une rencontre avec le réalisateur
Franck Ribière, qui revient tout juste du festival de Cannes, présentera le film, partagera les coulisses de sa réalisation, et évoquera la suite de cette révolution dans le secteur de la viande, notamment avec un second opus en préparation.
Une exploration des enjeux de la viande de qualité
« Steak (R)évolution » nous emmène à la rencontre d’éleveurs, bouchers et chefs passionnés, conscient de l’impact écologique et de la nouvelle donne du marché. Ce film met en lumière une véritable mutation vers une viande premium, respectueuse de l’environnement et des consommateurs exigeants.
Synopsis du film
Ce documentaire raconte un voyage autour du monde à la recherche du meilleur steak. Il met en avant une filière alternative, hors des élevages intensifs, où passion et écologie riment avec excellence culinaire. Un film gourmand, provocant et inspirant, qui invite à repenser notre consommation de viande.
Réservez votre place dès maintenant !
Ne manquez pas cette opportunité de découvrir les enjeux de la viande de demain et de participer à un débat enrichissant. Pour visionner la bande-annonce, cliquez ici.
Informations pratiques
Lieu : Saf agr’iDées, amphithéâtre -1
8 rue d’Athènes, 75009 Paris
Date : À venir (année en cours ou prochaine session à confirmer)
Pour réserver ou obtenir plus d’informations, contactez-nous à syrpa@syrpa.com.