Face aux enjeux environnementaux, au bien-être animal et aux interrogations sur la nutrition, la filière élevage et viande, portée par INTERBEV, renforce son dialogue avec la société. Par une communication pédagogique, transparente et engagée, les acteurs de la filière souhaitent répondre aux attentes croissantes des citoyens tout en valorisant leur savoir-faire et leur engagement.
Une stratégie de communication fondée sur l’ouverture
La filière élevage et viande est régulièrement interpellée sur des sujets aussi sensibles que l’impact environnemental de l’élevage, le bien-être animal ou encore la place des protéines animales dans l’alimentation. Pour y répondre, INTERBEV, l’interprofession du bétail et des viandes, a adopté une stratégie axée sur l’écoute et la transparence. « Notre communication s’adresse aux 98 % de citoyens qui consomment encore de la viande et des produits laitiers », explique Valérie Mestre, directrice de la communication institutionnelle et des relations extérieures. L’objectif est de travailler au plus près des attentes sociétales, en adoptant un discours fondé sur des faits, accessible et responsable.
Quatre axes structurants pour renouer le lien avec la société
INTERBEV déploie ses actions autour de quatre priorités stratégiques :
- Être proactif dans les médias et en ligne : répondre aux questionnements et fausses informations avec des contenus fiables, sourcés et transparents.
- Développer des supports pédagogiques ciblés, notamment pour les plus jeunes, afin d’expliquer les réalités de l’élevage et de l’alimentation dès le plus jeune âge.
- Valoriser les métiers de la filière en améliorant leur attractivité et en favorisant une meilleure connaissance des savoir-faire agricoles.
- Promouvoir les bénéfices nutritionnels de la viande dans le cadre d’une alimentation équilibrée grâce à des supports clairs et accessibles à tous.
Une commission dédiée aux enjeux sociétaux
Créée pour répondre aux mutations et aux attentes de la société, la Commission Enjeux Sociétaux d’INTERBEV rassemble les acteurs de la filière dans un espace de concertation. Cette instance joue un rôle clé pour orienter les prises de position techniques et politiques autour des sujets sensibles. Elle produit également des arguments solides et documentés pour accompagner les actions de communication et nourrir un discours de vérité.
Des actions concrètes sur le terrain
Parmi les exemples d’initiatives :
- La campagne « Santé, n’oubliez pas la viande », qui vise à informer le grand public sur le rôle des protéines animales dans une alimentation équilibrée. Diffusée dans les cabinets médicaux et les espaces de santé, elle s’appuie sur des visuels didactiques et un « repère de portion » pour aider à mieux comprendre les besoins nutritionnels.
- Un partenariat inédit avec plusieurs ONG environnementales telles que WWF, FNE, Green Cross et FNH. Les échanges ont donné naissance à des recommandations co-construites dans le document « Élevage bovin allaitant français et climat », témoignant d’une démarche active de développement durable et de responsabilité sociétale.
Un dialogue en perpétuelle évolution
En complément des supports papiers et des vidéos pédagogiques, INTERBEV est très active sur le digital : réseaux sociaux, plateformes d’information, sites éducatifs… Une série de vidéos et d’infographies, dont cette vidéo explicative, permet au public de mieux appréhender les enjeux de la production de viande en France.
La filière élevage et viande s’inscrit aujourd’hui dans une dynamique de transparence et de progrès continu. À travers son Pacte pour un engagement sociétal, INTERBEV affirme une volonté forte de co-construire l’élevage de demain, durable, respectueux de l’animal et de l’environnement, tout en préservant le lien avec les consommateurs. Dans un contexte de transition alimentaire, ce dialogue renouvelé entre société et filière est plus que jamais essentiel.
