Renouvellement des générations et compétitivité : les grands défis de l’élevage français
Face au vieillissement des agriculteurs et à la baisse des installations, le renouvellement des générations est devenu un enjeu stratégique pour l’avenir de l’élevage en France. Ce défi majeur, lié à d’importantes mutations économiques, sociales et environnementales, impacte directement la compétitivité des filières. Retour sur une conférence de l’Académie d’Agriculture de France qui explore les enjeux et les solutions pour assurer l’avenir des productions animales.